县志简介
南阳地区粮食志
郑州：中州古籍出版社
1991 年
411 页
ISBN 7534806029
作者:
马彬主编
第一章 粮油资源 45
第一节 粮食 45
一、小麦 45
二、红薯 46
三、玉米 48
四、稻谷 49
五、绿豆 51
六、高粱 52
七、谷子 53
八、大豆 53
九、大麦 54
十、玉麦 55
十一、荞麦 55
十四、扁豆 56
十三、蚕豆 56
十二、豌豆 56
十五、豇豆 57
十六、小豆 57
十七、蛮豆 57
十八、西蕃豆 57
第二节 植物油料 58
一、芝麻 58
二、花生果 60
三、油菜籽 60
四、棉籽 61
五、葵花籽 61
六、桐籽 62
七、蓖麻籽 62
十、文冠果 63
十一、其它木本油料 63
八、木籽 63
九、油橄榄 63
第二章 征购 67
第一节 征收 67
一、正粮 67
二、地方（附加）粮 72
三、征粮机构 74
第二节 统购 75
一、征购军粮 75
二、计划征粮 76
三、油脂征购 87
第三节 议购 93
一、粮食 93
二、油脂 95
第一节 供给 103
一、行政粮 103
第三章 供销 103
二、军粮 107
第二节 城镇销售 109
一、非农业人口 109
二、配售粮 110
三、统销粮 111
四、统销食油 118
一、赈粮 122
第三节 农村销售 122
二、贷粮 124
三、统销粮 124
四、种籽、饲料、饲草 128
五、奖售粮 128
第四节 供应管理 133
一、控制非农业人口 133
二、粮证、粮票 134
一、粮食 137
第五节 议销 137
二、油脂 139
第四章 调运 144
第一节 调拨 144
一、调拨种类 144
二、调拨办法 149
第二节 运输 151
一、路线 151
二、工具 153
三、装具 156
四、网点 157
五、转运 158
第三节 进出口 162
一、出口 162
二、进口 163
一、粮仓 169
第一节 仓库 169
第五章 仓储 169
二、油仓 176
第二节 储存 176
一、粮食 176
二、油脂 178
第三节 管理 178
一、出入仓管理 178
二、损耗管理 180
三、费用管理 182
四、安全管理 182
第四节 防治 185
第五节 检验 188
一、质量标准 188
二、检验方法 195
一、石磨面粉加工 198
第六章 粮食工业 198
第一节 面粉工业 198
二、机制面粉工厂 200
三、企业经营 202
四、成品检验 203
第二节 碾米工业 204
一、手工碾米 204
二、机器碾米 205
第三节 油脂工业 207
一、手工榨油 207
二、机器榨油 208
第四节 食品工业 212
一、主食品 212
二、副食品 213
一、单一饲料 214
第五节 饲料加工业 214
二、混（配）合饲料 215
第六节 机械工业 217
一、手工机械 217
二、机械工业 217
三、配件工业 218
第七章 财务与计划 220
第一节 会计核算 220
一、财粮会计 220
二、商业会计 221
三、会计凭证 222
四、报帐核算 223
第二节 财务管理 225
一、管理体制 225
二、财务处理 228
三、财务成果 229
第三节 资金管理 233
一、流动资金 233
二、固定资金 235
三、专用基金 235
第四节 财产管理 245
一、商品管理 245
二、固定资产管理 246
三、低值易耗品管理 246
四、财产损失管理 247
第五节 费用管理 248
一、公粮费用 248
二、商品流通费 248
第六节 计划管理 253
一、计划 253
二、统计 255
第八章 价格 258
第一节 市价 258
一、粮价 258
二、油价 262
第二节 国家定价 263
一、粮食价格 263
二、油脂（油料）价格 265
第三节 差价 266
一、购销差价 266
二、等级差价 267
三、品种差价 268
第九章 集市贸易 273
第一节 粮食 273
一、市场 273
二、粮行 276
一、市场 278
第二节 油脂 278
二、油坊（行） 279
第三节 管理 280
一、政策 280
二、机构 281
第十章 教育、科技 283
第一节 教育 283
一、学徒 283
二、在职教育 283
三、离职教育 284
四、专业教育 285
第二节 科技 285
一、仓储科技 285
二、加工技术 287
三、建筑技术 288
五、饲料加工技术 289
四、食品加工技术 289
第三节 成果 290
一、统合成果 290
二、粮油加工成果 291
三、饲料成果 292
四、油脂经营科技 294
附：科技干部 294
第十一章 职工队伍 298
第一节 队伍建设 298
一、人员组合 298
二、结构 300
三、劳动管理 301
第二节 工资福利 303
一、工资 303
二、福利 304
一、业绩简介 306
第三节 荣誉 306
二、劳动模范名录 308
第十二章 机构沿革 318
第一节 管理机构 318
一、行政管理机构 318
二、企业管理机构 321
第二节 经营机构 324
一、仓库 324
二、粮店 326
三、议价机构 327
四、饲料机构 327
五、粮油食品机构 327
六、转运机构 328
七、粮油加工机构 328
九、其它机构 330
八、运输机构 330
第三节 事业机构 331
一、学校 331
二、科研所与防治队（检验站） 332
第四节 中国共产党组织机构 333
一、地区粮食局党组织 333
二、直属支部 334
三、县市粮食局与基层粮食单位党组织 335
第五节 领导干部名录 335
第十三章 骨干企业概况 355
第一节 中转贮备仓库 355
一、南阳粮食转运站 355
二、河南省邓州市粮油中转储备库 357
三、南阳市粮油储运公司 358
一、南阳面粉厂 359
第二节 面粉厂 359
五、0902仓库 359
四、0905仓库 359
二、邓州市面粉厂 361
三、镇平县面粉厂 362
四、唐河县面粉厂 363
五、社旗县面粉厂 364
六、新野县面粉厂 365
七、南阳县面粉厂 366
八、淅川县面粉厂 366
第三节 油厂 367
一、唐河县油厂 367
二、南阳县油厂 368
三、邓州市油厂 370
四、社旗县油厂 371
第四节 康元公司 372
五、方城县油厂 372
第五节 食品厂 373
第六节 饲料厂 374
附录 376
第一节 文献 376
一、计划收购和计划供应的命令 376
二、农村统购统销暂行办法 379
三、市镇粮食定量供应办法 387
第二节 重大事故 393
第三节 灾荒 397
第四节 先进单位录 399
附注 406
一、历代户口与辖区面积一览表 406
二、计量 408
三、注释 408
跋 410
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