【书名】:《桃源县志 第17卷 粮食贸易志》
【作者】:高长发主编;杨绍文副主编;萧世成,杨绍文,梁允夫,陈明德编写
【出版社】:北京:中国商业出版社
【时间】:1990
【页数】:329
概述
第一篇 粮油征购
第一章 粮食征购
第一节 田赋征实
第二节 公买余粮和采购军粮
第三节 借征粮草
第四节 统购前的粮食征购
一、征收
二、收购
第五节 粮食统购
第六节 “三定”
第七节 “一定三年”和“一定五年”
第八节 合同定购
第二章 油脂油料收购
第一节 食油收购
第二节 桐油收购
第二篇 粮油销售
第一章 粮食配售
第二章 计划供应
第一节 城镇粮食供应
一、以户定量
二、以人定量
三、工商行业用粮
第二节 农村粮食销售
一、农村统销
二、农村定销
三、奖售粮
四、返销、补销和借销粮
五、各项补助粮
第三节 食油销售
一、定量口油
二、补助用油
三、糕点、饮食业用油
四、奖售食油
第三章 粮食统销整顿
第一节 农村粮食统(补)销整顿
第二节 城镇粮食供应“双核”
第三节 粮食指标使用情况清理
第四章 吃城镇定量粮人口的管理
第一节 吃城镇定量粮人口的整顿
第二节 农业人口转非农业人口
第三节 吃城镇定量粮人口的政策落实
第三篇 粮油的仓储和调运
第一章 粮油仓储
第一节 仓库建设
第二节 仓库管理
第三节 仓储事故
第二章 粮油调运
第一节 粮油调出
第二节 粮油内集
第三节 粮油专业运输
第四节 粮运重大事故
第四篇 粮油加工工业
第一章 大米加工
第一节 机器米厂的兴起
第二节 国营机器米厂的建立和发展
第三节 大米加工工艺的更新改造
第二章 油料加工
第一节 机榨植物油料
第二节 机榨糠油
第三章 饲料工业
第一节 统糠生产
第二节 配(混)合饲料生产
第四章 面粉加工
第一节 磨坊的延续与变化
第二节 县粮食部门办厂
第三节 面粉加工业的逐渐衰落
第五章 粮油复制品加工及名优产品
第一节 粮油复制品加工的发展概况
第二节 县粮食部门的粮油名优产品
第三节 县粮食部门的主要粮油食品厂
第五篇 粮油集市贸易与价格
第一章 粮油市?管理
第二章 粮油价格
第一节 自由市场粮油价格
第二节 国家控制的粮油价格
第三章 粮、油议购议销
第六篇 计划节约用粮、广积粮
第一章 节约粮食
第二章 粮食积储
第三章 广积粮
第七篇 粮油企业管理
第一章 粮油管理体制
第二章 财务管理
第一节 商品、财产管理
第二节 资金管理
第三节 费用管理
第四节 企业盈亏
第三章 经营管理
第八篇 粮油管理机构
第一章 官方、民间粮油管理机构
第一节 积谷仓储管理机构
第二节 田赋征实及官府筹购粮食机构
第三节 民间粮油贸易管理机构
第二章 人民政府粮油综合管理机构
第一节 县粮油综合管理机构
第二节 基层粮油管理机构
第三节 粮食职工队伍
第九篇 粮油科研
第一章 科研活动
第二章 科研成果
附:县粮食系统8项科技成果简述
第三章 科技队伍
要事摘记